「もう一度行きたい」と思わせる飲食店プロの接客!

山田みどり

2004年10月31日

日本実業出版社

1,430円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理

飲食店に来店するお客様は、味だけでなく、そこで過ごす「時間」を楽しみたいと思っています。そのためには、接客サービスのクオリティアップが必須。お客様を満足させる気配りやことば使い、身のこなし方など、リピーターを増やす接客のコツを紹介します。

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