楮・三椏

コウゾ・ミツマタ・ガンピの、植物としての特徴とその栽培法、和紙にできる植物、コウゾとミツマタから和紙の原料となる黒皮・白皮にする工程、手漉きで和紙にしていく工程をまとめた。千年を超えて今に伝わる和紙の鑑定作業ともいえる料紙調査の手法で和紙の歴史を追っている。