手づくり道具で燻製自由自在
キッチンでベランダでアウトドアで
鈴木雅己
1992年10月31日
農山漁村文化協会
1,393円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
おいしくて安全、しかも本格的な、スモークチーズ、タコ・イカの燻製、ビーフジャーキー、ベーコン、ロースハム(ボイルド・生)、スモークサーモン、スモークチキン、合鴨などの燻製やローストチキン、ローストビーフ、スペアリブ、焼豚などのオーブン料理が日常料理の手軽さで楽しめます。
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