バルザックと19世紀パリの食卓
アンカ・ミュルシュタイン / 塩谷祐人
2013年1月25日
白水社
2,420円（税込）
人文・思想・社会
誠実、臆病、傲漫、吝嗇ー食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。特異な大食漢バルザックの小説を「食」から読みとく。
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