知っておきたい！ インドごはんの常識
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
パンカジ・シャルマ / アリス・シャルバン / 関根 光宏
2023年3月8日
原書房
1,980円（税込）
人文・思想・社会
レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化。国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日が見えてくる！
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