料理検定公式問題集&解説〈2級〉

辻調理師専門学校

2008年7月31日

評論社

1,430円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

わが国最大級の「食」の総合教育機関が実施する「料理検定」。本書は、その公式問題集。日本料理、西洋料理、中国料理、食材など、食いしん坊から料理好きまで、生きることの基本=「食」の世界に、ぜひどうぞ。

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