糀屋本店の塩麹レシピ
浅利妙峰
2011年12月31日
PHP研究所
1,320円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
塩麹を広めた麹屋さんが教える、本当においしい麹の使いかた。麹を知りつくした女将が毎日食べている、おいしい、体にいいレシピ。
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