糀屋本店の塩麹レシピ

浅利妙峰

2011年12月31日

PHP研究所

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

塩麹を広めた麹屋さんが教える、本当においしい麹の使いかた。麹を知りつくした女将が毎日食べている、おいしい、体にいいレシピ。

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