食育基本シリーズ(5)

こどもくらぶ編集部 / 服部栄養料理研究会

2009年3月31日

フレーベル館

2,860円(税込)

絵本・児童書・図鑑

ごはんを中心とした日本型食生活や、地元の食材を使った「地産地消」のたいせつさを説明。また、食料自給率のことにもふれ、日本が外国から大量の食料を輸入していること、それにもかかわらず多くの食料をすてていることについてもふれている。

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