ヨヨナムのベトナム料理
植松 良枝
2020年10月9日
文化学園 文化出版局
1,760円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。現地の家庭料理とはまた違った野菜を使用し、日本人に合うよう工夫されています。この本では野菜やハーブをふんだんに使った「ヨヨナム」オリジナルのレシピを紹介します。
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