
昭和台所なつかし図鑑
コロナ・ブックス
小泉和子
1998年1月31日
平凡社
1,676円(税込)
人文・思想・社会
サンマを七輪で焼く、包丁を研ぐ、ぬか味噌をつける、風呂敷で包む…ごく普通だった台所風景が昭和30年代を境に消えていった。今こそ覚えたい台所の知恵が満載。
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