辣の道
トウガラシ2500キロの旅
加藤千洋
2014年1月28日
平凡社
1,650円（税込）
ビジネス・経済・就職
４００年前、南米から中国に渡来して各地に伝わったトウガラシは地域にいかに定着し、暮らしをどう変えたのか？四川省からのルートを追って大陸２５００キロ、さらに京都へ、東京へ、脳髄を刺激するスパイシーな見聞記。カラー図版多数！
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