漁師の食卓

魚見吉晴

2003年9月30日

ポプラ社

1,628円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

日本でも指折りの美しい夕日を誇る瀬戸内の町、愛媛県双海町。この町で四十年間漁師を続け、季節料理店「魚吉」主人としても腕をふるう著者が、季節ごとの旨い魚をいかにして食べ尽くすかを語る。

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