水産業

米作り、水産業、自動車工業など、日本の産業を網羅したシリーズです。最新の統計データにもとづくグラフを多数収録し、そこから日本の産業を読み解きます。また、日本全国の産業の様子がわかる地図を豊富に掲載。数字や地図から、日本の産業の現在を知ることができます。 ○もくじ 1章　水産業って？ ・魚が大好きな日本人　……4 ・日本でとれる魚　……6 ・日本の漁場　……8 ・日本のおもな漁港　……10 ・おもな水産加工品の産地　……12 ・漁業で働く人　……14 2章　魚をとる ・漁業の種類　……16 ・さんまの漁　……18 ●さんまの棒受け網漁を見てみよう！　……19 ・かつおの漁　……20 ●かつおの一本づり漁を見てみよう！　……21 ●かつおの巻き網漁を見てみよう！　……23 ・いろいろな漁　……24 3章　魚を育てる ・魚を育てる養殖業　……28 ・海そうの養殖　……30 ●わかめの養殖を見てみよう！　……31 ・魚の養殖　……32 ●ぶりの養殖を見てみよう！　……33 ・これからの養殖　……34 ・育ててふやす栽培漁業　……36 ●まだいの栽培漁業を見てみよう！　……37 4章　魚をとどける ・魚が水あげされる漁港　……38 ●漁港を見てみよう！　……38 ・加工される魚　……40 ●かつお節の加工場を見てみよう！　……41 ・市場に集まる魚　……42 ・魚を運ぶ技術とくふう　……44 5章　これからの水産業 ・輸入される魚　……46 ・へっている水産資源　……48 ・水産資源を守る　……50 ・わたしたちのくらしと水産業　……52 ・未来につながる水産業　……54 ・日本の産業データ　……56 ・水産業をもっと知ろう！　……60 ・さくいん　……62