みきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ

1日120万アクセス以上を誇るブログを持つみきママさんの最新作。ESSEの大人気連載「みきママのフライパンcooking」を一冊に。読者アンケートで「人気レシピ第一位」を獲得した「ナンバー1おかず」をはじめ、フライパンを全面に使った「でっかいおかず」、素材別のベーシックなおかずなどを多数紹介。