生命化学（1）
基礎化学コース
1996年3月31日
丸善出版
3,080円（税込）
科学・技術
学部学生のための酵素および酵素反応の教科書。本書で、まず、酵素反応を分子レベルで解明することを学び、次に、人工酵素の分子設計の基礎を学んでほしい。
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