古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
アンドリュー・ドルビー / サリー・グレインジャー
2002年7月31日
丸善出版
2,090円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
古代のギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのだろうか。アテネやローマの饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人びとの暮らしをいろどった味を再現。メインディッシュからデザートまで４９品のレシピつき。
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