百姓と仕事の民俗

「一世代前が百姓らしい最後の『百姓』であり、私たちの世代が『百姓』から『農業従事者』への移行の世代だともいえる。／私たちの次の世代は、ハイテクを組み込んだ農業機械とともに生きる『農業従事者』の世代である。」 　広島県央の古老たちに長い時間をかけて「聴き取り」をし、消えゆくその言葉と「農作業」の具体例を、たくさんの写真とともに記録した貴重な資料集。自然と闘いながら、同時に身を委ね、日々を重ねてきた「百姓」たちの姿が浮かび上がる。 【目次より】 第一部　百姓の四季 　第一章　人と牛 　　I　人と牛の出会い／II　同伴者としての牛／III　牛馬と人と農耕／IV　牛耕とその終わり／V　件 　第二章　農作業の一年間 　　I　冬のあいだの仕事／II　田植まで／III　田植のあとも続く作業／IV　水田の仕事が一段落／V　収穫の秋　十月／VI　秋が終わって一段落／VII　晩秋から冬（次の年への準備）／VIII　こぼれ話 第二部　百姓が生み出した知恵 　第一章　自然や人と響き合って生きる知恵 　　1　仕事から生まれた労働の知恵／II　仕事で鍛えられた子ども／III　円滑な共同体につながること／IV　仕事体験のなかのたわいない話 　第二章　地域文化を考える 　　1　すたれゆく挨拶言葉／II　語り伝えられている風俗／III　語り伝えられている風物