刃物と日本人
ナイフが育む生きる力
ヤマケイ新書
日本エコツーリズムセンター
2016年2月29日
山と渓谷社
880円（税込）
美容・暮らし・健康・料理 / 科学・技術 / 新書
道具や手指を器用に使わなければ、暮らしていけない時代があった。先端技術によって便利になった代償に、根源的な「生きる力」を失いつつある現代。現場からの証言で、その象徴としての刃物と人間の関係を再考する。
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