和食・洋食・中国料理のよくわかるテーブルマナーbook

イラスト解説

市川安夫

2002年1月31日

旭屋出版

1,430円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

本書は、和食、洋食、中華料理の食のジャンルに分けて、料理の一般的な知識から基本的な食事のマナーを整理してまとめてある。また、単に食べ方のマナーを紹介するだけでなくなぜそうするのかの理由もできるだけ解説して、より理解を深められるようにした。

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