本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ

トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サル

渡辺庸生

2008年9月30日

旭屋出版

2,750円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

伝統的なものから最近の傾向を含めて、目新しいメキシコ料理の景色を紹介。

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