考えよう！輸入野菜と中国農業

中国産野菜の残留農薬問題は日本社会に大きな不安を与えた。多くの農水産物・加工食品が中国から輸入されているからだ。中国の農業は価格競争力を武器に日本の農業にとっても脅威となりつつある。改革・開放政策のもとで飛躍的発展をとげた中国の農業・農村の現状と日本向け食料輸出の実態を明らかにする。