朝めしの品格

めし、味噌汁、漬物、納豆、梅干、玉子…

アスキー新書

麻生タオ

2008年2月29日

アスキー・メディアワークス

817円(税込)

人文・思想・社会 / 新書

日本人の基本の食のスタイルは「めし、味噌汁、漬物」にあり。プラス、朝めしの友として食べ続けられた食材がある。それらの曰く因縁故事来歴をたどりつつ、現在の評価を探っていくと、日本の「朝めし」の優れた「品格」が見えてくる。

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