【バーゲン本】長澤家のごはん

料理好きの家族4人が紹介する、作りやすいレシピが大人気の「長澤家のレシピブログ」。本書ではブログの持ち味を生かしながら、簡単でおいしい料理を紹介。長澤家ならではのワザありポイントや、時短ポイントも満載です！ 目次等 ●長澤家の人気レシピ ●長澤家の簡単おかず ・肉のおかず ・魚貝のおかず ・野菜、卵、豆腐のおかず ●長澤家のご飯・麺 ＜コラム＞ ・長澤家のソース ・長澤家のおつまみ ・長澤家の鍋 ・長澤家のおせち ・長澤家のスイーツ　など 著者プロフィール　 長澤家（ながさわけ）--食べることと料理が好きな4人家族。食卓で料理を食べながら、味や作り方について家族で話すのが好きだったことから、日々の料理とできごとを綴ったブログをスタート。それぞれの個性が光る料理紹介や、動画入りのレシピがわかりやすいと人気を集める。中でも長澤家の万能つゆは評判を呼び、メディアにも多数取り上げられる。 ●長澤家父 食品関係の仕事での知識と経験を生かしたワザありレシピが特徴。鍋、丼もの、麻婆やあんかけ料理などが得意。 ●長澤家母 主婦ならではのアイディアレシピを多数紹介。ガーデニングと陶芸が趣味で、本書でも庭で育てた野菜やハーブを使い、自作の器も使いながら撮影。 ●長澤家長男 ブログの管理者。中華、イタリアン、洋食が得意で、炒飯の動画には世界から約75万回ものアクセスがある（2010.8末現在）。 ●長澤家次男 飲食店に勤務。エスニック料理、酒のつまみ、創作料理などを紹介。本書ではプロの味を作りやすいレシピにして提案。 ●長澤家モカ トイプードル。誕生日は長澤家長男と同じ。現在、家族に負けないレシピを考案中！？