炭水化物＆食物繊維糖分ランキング

「日本食品標準成分表２０１０」に収録されている中から日頃とく食べられている８６２品を抜粋し、炭水化物、エネルギー、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量など生活習慣病にかかわる成分項目について可食部１００ｇあたりの成分値を掲載。