食育と保育をつなぐ
こどもをまん中においた現場での実践
濱名 清美
2018年5月15日
建帛社
2,640円（税込）
人文・思想・社会
幼稚園教諭かつ栄養士である著者がキーパーソンとなり，保育者と園の栄養士・給食調理員さらには園児の家庭を食育と保育でつなぐ試み。
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