生活文化の地理学

日本各地の衣食住を、歴史地理学の見方と手法で考察します。日本人に馴染みの深い漬物や缶詰やミカンは、いつどこでつくられ普及したのか？　平野・丘陵・山地・海辺の伝統的な暮らしの合理性とは？　観光や遊びで生じた地域の現象の背景や意味とは？　誰でも経験している日常の生活や旅の経験を題材にまなぶ、親しみやすい地理学入門書。 はしがき 第1章　総論　歴史地理学における生活文化研究の意義　　　　　　　　（小口千明） 第1部　食べる〜食文化〜 第2章　ツケナの地域的多様性とその変化ー ツケナ類の「結球性」の有無に着目して -（清水克志）　 第3章　銚子の水産缶詰製造業の展開にみる日本の魚食文化（清水克志）　 第4章　在来小蜜柑から温州蜜柑への嗜好変化（豊田紘子・伊藤大生） ●コラム1　在来種「戸隠大根」の復活（中澤日向子） ●コラム2　「三崎名物のマグロ料理」をめぐる価値観の変化（清水克志） 第2部　暮らす〜環境と生業〜 第5章　天竜川下流域住民の洪水への備えと対応ー水害常襲地域の「平時」に着目する -（山下琢巳） 第6章　江戸時代から明治時代の三浦丘陵における里山の変化ー 草地の分布と植林の展開に注目して -（武田周一郎） 第7章　山梨県丹波山村にみる山村の生活文化ー 斜面の利用に着目する -（清水克志・加藤晴美） 第8章　海域利用の垂直的拡大と地域変化ー 東京湾・富津における器械潜水の導入に注目して -（花木宏直） ●コラム3　漁場としてみた沖縄沿岸の自然環境（花木宏直） ●コラム4　開業助産師の活動と施設分娩への変化（金崎美代子） 第3部　集う〜観光〜 第9章　世界遺産飛騨白川村における地域イメージの形成とその変容ー「奇異」から「憧憬」へ - （加藤晴美） 第10章　日本における海水浴の受容と海岸観光地の変化ー 単調な砂浜海岸の観光資源化ー（小口千明） 第11章　「小江戸」川越の形成と蔵造りの町並みー 地方都市の観光化と地域住民 -（高橋珠州彦）　 ●コラム5　草津温泉にみる入込み湯から男女別浴への変化（中村亜希子） ●コラム6　土浦花火大会と地域商業（原野菜香） 第4部　遊ぶ〜非日常の空間〜 第12章　伊賀上野城下町の鎮守社とその祭礼の変化ー 非日常からみえる城下町町人の生活文化ー（渡辺康代）　 第13章　大崎下島御手洗町における遊廓と地域社会ーベッピンとオチョロ舟の生活文化ー（加藤晴美） 第14章　横須賀における米軍向け歓楽街の形成と変化ーアメリカ文化の受容とにぎわいの形成ー（双木俊介）　 ●コラム7　谷田部市街地の往時の賑わいとその名残（高橋　淳） ●コラム8　日本における折り紙の普及（伊藤行將） あとがき／索引／著者紹介