料理自慢のデイサービスでおじいちゃんおばあちゃんが選んだ本当においしいレシピ10
横浜市福祉サービス協会
2012年3月31日
エイ出版社
1,650円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
押さえておきたいシニアの食事の基礎知識。毎日おいしく食べてもらう献立作りのテクニック。厨房スタッフ直伝、高齢者のための調理テクニック。
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