
塩麹セミナーのレシピ
浅草橋しおこうじ
エイムック
石井千秋
2012年7月31日
エイ出版社
1,100円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
浅草橋しおこうじ」に教わる塩麹の作り方と、料理への塩麹への利用法、レシピなど…塩麹を網羅した1冊。
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