中華

世界一深い中華料理の魔力

FOOD DICTIONARY

2016年3月31日

エイ出版社

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

世界一深い中華料理の魔力。広大な国土を持つ中国だからこそ生まれた、土地ごとに全く異なる個性を持つ中華料理。普段何気なく食しているあの料理にだって、逸話と複雑な知識が眠っている。

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