イラスト　基礎からわかる生化学

難解になりがちな生化学を、かゆいところに手が届く説明で指南する入門書。目に見えずイメージがわきにくい生命分子を多数のイラストで表現し、色刷りの感覚的なさし絵で日常経験に結びつけ、なじみにくい学術用語も「豆知識」として言葉の由来（語源）や相互関係からていねいに解説する。 　第1部では生体物質の性質を、第2部では生化学の“主役”である酵素を、第3部では体内での物質変化（代謝）を主に取り扱う。 　姉妹書に、本書に準拠した『ワークブックで学ぶ ヒトの生化学』（2014年9月刊）がある。 第1部　構造編 　1．糖質 　2．脂質 　3．タンパク質とアミノ酸 　4．核酸とヌクレオチド 第2部　酵素編 　5．酵素の性質と種類 　6．酵素の速度論とエネルギー論 　7．代謝系の全体像 　8．ビタミンとミネラル 第3部　代謝編 　9．糖質の代謝 　10．好気的代謝の中心 　11．脂質の代謝 　12．アミノ酸の代謝 　13．ヌクレオチドの代謝