すぐ分かる鮮魚の仕事ハンドブック
スーパーマーケット
「食品商業」編集部 / 奥田 則明
2014年4月30日
商業界
1,540円（税込）
ビジネス・経済・就職
旬のおいしさ、魚種の知識を学べる！加工手順、売れる陳列が身につく！表示のルール、数字で迷わない！売場の頼れる１冊。
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