
チョコレートの文化誌
八杉佳穂
2004年2月29日
世界思想社
2,090円(税込)
人文・思想・社会
“神の食物”という学名をもつカカオ。はるか紀元前にまで遡るカカオの起源から現代のチョコレートにいたる、壮大な物語。
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