ファストフードが世界を食いつくす

エリック・シュローサー / 楡井浩一

2001年8月31日

草思社

1,760円(税込)

ビジネス・経済・就職 / エンタメ・ゲーム

拡大と成長をつづけるファストフード産業。だが、その成功をもたらしたマクドナルド方式によって、アメリカではさまざまな分野に荒廃が広がりつつある。労働力を使い捨て、食の安全を切り捨てる。あるいは香料の魔術でわれわれの健康を脅かし、農業を崩壊させていく。自由市場経済、グローバリズムを喧伝し肥え太る一方のファストフード業界。その戦略の全貌を、緻密な取材と圧倒的筆力で描き出す、全米ベストセラー・ノンフィクション。

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たきひろ

(無題)

starstar 2.0 2023年07月26日

未公開映画ファーストフードネーションの原作ということで読んでみたが、アウトラインは同じだが内容はあまりかぶらない。全体的にやや冗長気味な話が多く、軽い気持ちで読むと挫折しそう。第2弾としてこの本をまとめたもの+αの本が出ているとのことなのでこれから読む人にはそちらをお勧めしたい。

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たきひろ

(無題)

starstar 2.0 2022年10月29日

未公開映画ファーストフードネーションの原作ということで読んでみたが、アウトラインは同じだが内容はあまりかぶらない。全体的にやや冗長気味な話が多く、軽い気持ちで読むと挫折しそう。第2弾としてこの本をまとめたもの+αの本が出ているとのことなのでこれから読む人にはそちらをお勧めしたい。

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