都会暮らしから始める道草料理術

大海勝子

2019年2月26日

晶文社

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

探す愉しさ、食べる豊かさ。散歩途中の雑草から、ハイキングで出会える山菜たち。野草の採り方・見方とそれらを使った保存食・常備食の作り方を伝授。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。

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