食べられる野草と料理法

新・摘み草入門

福島誠一

1998年5月31日

アムリタ書房

1,870円(税込)

科学・技術

野草の見分け方・摘み方・料理の仕方・民間薬としての使い方・家庭での育て方・有毒野草の注意ほか四季を通じて摘んで味わう、健康食のための分かりやすい案内書。

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