こうちゃんの簡単料理レシピ（2）

お待たせしました！　Yahoo!ブログで大人気の「こうちゃんの簡単料理レシピ」、書籍化第二弾、ついに発売です！　 ーーーー著者からのコメント 第一弾から5ヶ月。多くの方々にレシピを手にとってもらうことが出来とてもうれしくおもいます。そして、皆さんからのご要望もあり早くも待望の第二弾が出来上がりました。 今回も前回をしのぐ出来上がりになり、いい本になったと思ってます。内容も充実してて手軽で簡単・美味しいの三拍子。はずれ無しのレシピを数多く掲載してあります。料理ってこんなに楽しいものなんだって思ってもらえればいいなぁ。 これは俺の幸せレシピ。食事の時間って大切なコミュニケーションの場でもありますよね。そんな大切な時間をより楽しくそして美味しくすごすためのお手伝いをさせてください。 前回から更に成長した「こうちゃんレシピ」を味わってもらいたいです。 ーーーーー著者について 相田幸二（あいた・こうじ）1975年生まれ。山形県米沢市出身、宮城県仙台市在住。16歳からホテルの和食部門で4年間板前修行をする。その後、サービス業で10年間サラリーマン生活を経験。退職後、カフェレストランのキッチンスタッフとして働きながら、2005年5月にブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」を立ち上げる。ブログは女性を中心に大人気になり、ヤフーブログ内のランキング上位の常連に。好きなものはハワイとビール。 今回は、本の構成にひと工夫しました。 「プロ風料理の簡単レシピ」「使いまわしOKの簡単レシピ」「さっと作れる小鉢の簡単レシピ」など。いざというときに作りたいものがパッと探せる、とても便利本になっています。 さらに、スペシャル企画「逆引きINDEX」もつけました。「牛肉を使ったレシピはどれ？」「野菜をたっぷり取りたいんだけれど、和風のレシピはある？」なんてときに使えます。スーパーの見切り品をまとめ買いしちゃったとき、冷蔵庫の残り物を片付けたいときにもご活用くださいませ。 レシピは全て新作！　第一弾を購入された方も、まだの方も、みなさんに楽しんでもらえる本になっています。 ーーーーーーーーー目次 はじめに 総合ランキングTOP10 Part1　プロ風料理の簡単レシピ Part2　メインディッシュの簡単レシピ Part3　使いまわしOKの簡単レシピ Part4　定番料理の簡単レシピ Part5　パワフル週末の簡単レシピ Part6　オシャレブランチの簡単レシピ Part7　ヘルシー料理の簡単レシピ Part8　さっと作れる小鉢の簡単レシピ Part9　おつまみの簡単レシピ Part10　スイーツの簡単レシピ コラム　料理のお悩み相談室 　　　　こうちゃんの調味料カタログ 　　　　超ウマ！ソースレシピ 　　　　こうちゃんの盛り付けテクニック 　　　　逆引きINDEX 　　　　こうちゃんの素顔に迫る質問16連発 おわりに