知っておきたい有害物質の疑問100
防水加工剤でコレステロール値が悪化?ピーナッツのか
サイエンス・アイ新書
斎藤勝裕
2010年1月31日
SBクリエイティブ
1,047円(税込)
科学・技術 / 新書
新聞やテレビニュースでは、連日といってもいいほどに、さまざまな有害物質や危険物質、環境汚染物質などが問題にされています。しかしはたして私たちには、それらに十分対処できるような、知識の備えができているでしょうか?本書では、化学・天然物質を問わず、私たちのすぐ身近にあって有害または危険という疑いのあるさまざまな物質について、図解でわかりやすく紹介していきます。
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