腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物

40歳を過ぎたら知りたい、病気にならない食習慣

SB新書

松生恒夫

2014年10月17日

SBクリエイティブ

803円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 新書

明治以降、日本人は食生活が劇的に変化したことで、腸トラブルも大幅に増えてきた。中でも大腸がんは、いまやがん死の中で女性1位、男性3位を占めるまでになっている。腸の病気は、食事が因子となって引き起こされることは間違いなく、40歳以降はとくに食生活を洗い直す必要がある。腸にいい食べ物、食べ方とは何なのか?食物繊維がいいといっても、不溶性だけでなく水溶性も摂ること、乳酸菌も動物性より植物性がよい等。目からウロコの腸の新常識!

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