気づきの摂食嚥下と口腔ケア　「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント

摂食嚥下のしくみと、それを防ぐための口腔ケアをわかりやすく解説。本書では日常的に患者さんを診ている看護師や介護士、家族だからこそ気が付く観察ポイントやケアの実践豊富尾、食べられない障害を通じた「食の在り方」についてを伝えます。 本書を通じて考えることで、一人ひとりに合わせた「オーダーメイドケア」が実現できます。 第1章　摂食嚥下を知ろう 第2章　食事の様子から知る 第3章　摂食嚥下治療について 第4章　安全に食べるための環境作りをしよう 第5章　満足感を高める食事介助の方法 第6章　口腔ケアのコツを知る 第7章　トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう 第8章　家での食事、どうしたらいい？ 第1章　摂食嚥下を知ろう 第2章　食事の様子から知る 第3章　摂食嚥下治療について 第4章　安全に食べるための環境作りをしよう 第5章　満足感を高める食事介助の方法 第6章　口腔ケアのコツを知る 第7章　トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう 第8章　家での食事、どうしたらいい？