NR・サプリメントアドバイザー必携(第5版)

NR・サプリメントアドバイザーを目指す方、食品の機能や活用方法について正しい情報提供を必要とする医療従事者の方々へ、 生理学、生化学、栄養学、健康食品、関連法規など、各分野の第一人者がわかりやすく解説。 巻末には練習問題を掲載した。