日本からみた 世界の食文化
鈴木志保子
2021年11月30日
第一出版
3,850円（税込）
人文・思想・社会
日本の食文化はもとより、世界42ヶ国の食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や 食べ方の制限を解説。フードダイバーシティ対応が求めれる現代に最適な一冊。
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