食と栄養の文化人類学

ヒトは何故それを食べるか

ポ-ル・フィ-ルドハウス / 和仁皓明

1991年2月1日

中央法規出版

2,989円(税込)

人文・思想・社会

あなたがそれを食べる理由。古今東西の豊富なエピソードや幅広い学説を駆使し、「食」の文化的意味を体系的に解き明かす。

本棚に登録&レビュー

みんなの評価(0

--

読みたい

0

未読

0

読書中

0

既読

0

未指定

2

書店員レビュー(0)
書店員レビュー一覧

みんなのレビュー

レビューはありません

Google Play で手に入れよう
Google Play で手に入れよう
キーワードは1文字以上で検索してください