効果のみえる栄養指導の方法と実際
井上正子 / 日本医療栄養センター
2008年4月30日
中央法規出版
4,180円(税込)
医学・薬学・看護学・歯科学
20代から70代まで、40事例を収載。肥満、糖尿病、高血圧、脂質異常症、高尿酸血症、貧血、低栄養などさまざまな疾病と状態に応じた指導事例を収めた。
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