体に毒をためない食べ方

中経の文庫

満尾正

2012年1月31日

中経出版

586円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 文庫

原発事故による放射能汚染は広範囲に及び、微少量の被ばくは避けられない。有害金属(水銀、鉛、ヒ素など)は日々、排ガスや食事を介して体内に入り込んでいる。それが蓄積し、体調不良の原因になっている例も少なくない。本書ではこれらの「毒」から身を守るための食材の選び方、食べ方を紹介。

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