山頂はなぜ涼しいか

水はなぜ温まりにくく冷めにくいのか？電子レンジで食品が加熱できるのはなぜ？花火の鮮やかな色はどうしてでるのか？山頂はなぜ涼しいか？フェーン現象はどうして起こる？地球温暖化はなぜ起こるのか？太陽の表面温度はどのようにして測るか？…実はこれらにはすべてエネルギーの一種である「熱」がかかわっているのです。どうぞ「熱・エネルギーの科学」の不思議の世界をお楽しみください。