
大学的愛媛ガイド
こだわりの歩き方
愛媛大学・松山大学「えひめの価値共創プロジェクト」
2020年10月6日
昭和堂
2,640円(税込)
旅行・留学・アウトドア / 人文・思想・社会
愛媛大学と松山大学の教員・総勢25名の執筆陣が、新たな「えひめ像」(愛媛という地域の姿や特質)を描き出す。 第1部「歴史と文化」第2部「産業と経済」第3部「社会と生活」に分けて、総合的にかつ立体的に愛媛を読み解いていく。 第1部 歴史と文化 芸予諸島と海賊 山内 譲 【コラム】しまなみ(上島町)の製塩と遺跡 槙林啓介 屏風絵で歩く伊予の城下町ーー松山と宇和島 井上正夫 【コラム】妙見山古墳と笠置峠古墳ーー時代を超えたランドマークに 村上恭通 ロスト・ジャパン「四国遍路」 胡 光 【コラム】愛媛のまつり文化 渡邉敬逸 文学とゆかりの地 青木亮人 【コラム】芭蕉和紙を利用した町おこし 福垣内 暁 文化資源と観光まちづくり 井口 梓 第2部 産業と経済 農林業と特産品 間々田理彦 【コラム】意外とすごいぞ、愛媛の畜産 淡野寧彦 水産王国えひめの底力 若林良和 【コラム】「ぎょしょく教育」で、地域の水産業を元気に! 若林良和 伝統産業とイノベーション 鈴木 茂 【コラム】愛媛県の酒造業と飲酒文化 寺谷亮司 東中南予の鉄道遺産を巡る 山口由等 【コラム】鉄道唱歌詩碑をめぐる縁ーー十河信二と高畠亀太郎 市川虎彦 公・民・学協働によるこれからの道の駅ーーふわり活性化プロジェクト 松村暢彦 第3部 社会と生活 自転車文化と愛媛・松山 山中 亮 【コラム】しまなみ海道サイクリングを計測する 林 恭輔 愛媛の食ーー郷土料理からB級グルメまで 市川虎彦 【コラム】愛媛の食文化と漁家女性 藤田昌子 ルーラルデザインーー石積みから地域の特性を探る 笠松浩樹 【コラム】愛媛のダンスーー大学生の創造するダンスが、とにかく面白い! 牛山眞貴子 紙とリサイクル 小松 洋 【コラム】地域とSDGs教育ーー地元小学校と連携したコミュニティファームの取り組み 羽鳥剛史 公民学の協働によるアーバンデザインーー松山アーバンデザインセンター 片岡由香
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