飲食店完全バイブル繁盛の掟A to Z
中村新 / 日経レストラン編集部
2009年6月30日
日経BP
2,420円（税込）
ビジネス・経済・就職
多くのプロが信頼を寄せるベテラン・コンサルタントが明かす「５年以内で潰れる店」と「老舗になれる店」の決定的な違い。
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