流行る店
吉野信吾
2004年3月31日
日経BP
1,540円（税込）
ビジネス・経済・就職
数字なんかわからなくていい！客より店を「神様」にしろ！女性客頼みの店はダメ！ランチはやるな！今までの「常識」はウソだった。誰も書かなかった１０年成功し続ける飲食店の創り方、教えます。
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