カフェインの真実

賢く利用するために知っておくべきこと

マリー・カーペンター / 黒沢令子

2016年12月31日

白揚社

2,750円(税込)

科学・技術

なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか?コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。

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