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小熊辰夫
1989年8月1日
ビジネス社
1,388円（税込）
ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理
あらゆる規模、業種、業態のフードサービス店に通用する、店長および店長経営者のための必須知識を網羅！
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